我沒有去夜店的習慣，但這次因工作的關係接觸了玫瑰lounge bar。
以下節錄玫瑰部落格裡的緣由：
"玫瑰"是一個不平凡的代表
民國53年（西元1964年）玫瑰咖啡廳（當時的PUB）
在奶奶的努力下辛苦的創立了。
在50年代的環境下，向政府取得牌照並不容易
但是奶奶做到了！成為當時數一數二的咖啡廳PUB，紅遍整個大台南
"玫瑰"在50～80年代間，養活了許多家庭，不識字的她，為了生存，
為了依附在玫瑰的員工們，她勇敢的周旋在黑白兩道之間
她的用心，使得玫瑰聲名遠播，每天客人絡繹不絕......
隨著時代的變遷，90年代娛樂場所越來越多，風光了近50年的"玫瑰"
在眾人不願意接受的情況下，漸漸的走入歷史......
奶奶辛苦了大半生
"玫瑰"是她一輩子的驕傲，她的精神會永遠留在我們心中
2011年"玫瑰"風華再現，一樓是2011年的玫瑰
這面牆重現當時玫瑰的街景，這是一面穿梭時空的迴廊，
引領您沉浸在當時的玫瑰裡享用這些氛圍，隨著音樂回到過去吧！
一樓環境氣氛不錯，不過二樓更優。
全區開放吸菸，比較不適合我這種專吸二手菸的。
座位採區隔式開放空間，聽說那圓形椅子的價格不菲。
因為這次有拍餐點，特別在這裡多放個幾張。
以下有些是含酒精的飲料，我有啜了幾口，蠻好喝的。
（開車不喝酒，喝酒不開車。）
這杯看起來很漂亮，叫玫瑰冰釀啥來著？忘了。
塔塔醬佐法國麵包。
這應該是白麵包（？），個人覺得味道還ok（我沒有偏好吃這個）。
炸物味道還可以，不過沾醬味道有加分。
老爹油雞腿。
這雞腿滑嫩入味，而且還挺大一支，就屬這道菜私心覺得最讚。
再來看看二樓的景觀，一樓如果適合小酌，那二樓就挺適合辦party歡聚。
古座級包廂。
房間復古懷舊，其實玫瑰lounge bar說起來，就是由整棟老房子打造出來的，可說是
老屋欣力。
天井包廂。
這間房間的玄機在天頂，也是玫瑰的一大特色，在此賣個關子，有興趣的親自去現場
體驗看看吧！
桌燈透過環狀編織透出同心原狀的光影，亂有氣氛。
老客廳包廂─第三間房最為寬敞。
電視機裡放的是超級瑪莉的畫面（注意到電視機下面有台任天堂紅白機沒？），害我
還滿想坐下來玩的。
房間另一個視角。
房間佈置彷彿帶有那麼一點古早上海風。
牆上的壁畫也仿懷舊風格。
誠如前文所述：
這面牆重現當時玫瑰的街景，這是一面穿梭時空的迴廊，
引領您沉浸在當時的玫瑰裡享用這些氛圍，隨著音樂回到過去吧！
玫瑰lounge bar
店家部落格：http://txxx.pixnet.net/blog
地理位置：台南市健康路2段408號
電話：06-261-3371
營業時間：21:00~03:00
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